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    豬肉和牛奶中的獸藥檢測

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    概述
    實驗/設備條件
    樣品提取
    實驗/操作方法
    實驗結果/結論
    儀器/耗材清單

    本應用重點介紹了一種 10 分鐘的分析方法,用于精確定量豬肉和牛奶中 12 種受法規監管的獸藥化合物。該方法將 Agilent 1260 Infinity II Prime 液相色譜儀與配備 ESI 離子源的 Agilent Ultivo 三重四極桿液質聯用系統結合使用。根據全球法規的規定,本方法選擇用于評估的 12 種獸藥化合物最大殘留限量 (MRL) 高達1000 μg/kg,需要進行分析的濃度高達 MRL 的 5 倍。Ultivo 的直觀設計和易維護性使該系統非常適合用于上述獸藥的高通量檢測。選擇豬肉糜和牛奶代表脂肪和水含量較高的多種基質。該方法超出了全球法規規定的靈敏度要求,該方法中所有獸藥化合物均具表現出高精度 (RSD% < 14%)。

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